Presentazione
Margo Chuncho è l’originale Bitters peruviano prodotto esclusivamente in Perù da una complessa e precisa miscela di ingredienti locali, attentamente selezionati. Amargo Chuncho (Chuncho Bitters), prende il nome da un valoroso gruppo di indios amazzonici che durante l’epoca dei conquistatori, lottò con forza, resistendo con coraggio e determinazione alla violenta invasione spagnola. Chuncho Bitters è il risultato di una ricetta che combina con estrema cura e precisione oltre 30 aromi naturali, provenienti dalle foreste peruviane, tra cui foglie, bucce, fiori, radici, erbe e cortecce. Questi ingredienti naturali vengono quindi sottoposti a macerazione in alcol e fatti riposare in botti di rovere per 6 mesi.
Momento del consumo
Creato per esaltare e bilanciare i sapori, l’Amargo “Chuncho” è perfetto per la preparazione di cocktail e long drink, specialmente il tipico Pisco Sour. Chuncho viene inoltre utilizzato in tutto il mondo per marinare e insaporire svariati cibi e bevande. Ottimo stimolante dell’appetito è ideale aggiunto a uno sfizioso e delicato aperitivo.