Note di degustazione
Al naso mostra immediatamente la sua natura peculiaria fatta di note di frutti di bosco, spezie e tabacco che rimanda al sigaro toscano conferendo a questo vino un carattere mascolino ma garbato, anche al gusto si evidenzia il dualismo del carattere di questo ampio vino.
Abbinamenti
Si consiglia con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati. servire a 16/18°.