Presentazione
Dal colore marrone ebano luminoso con riflessi ramati. Al naso esprime tutto il suo bagaglio erbaceo su cui spicca la foglia di carciofo, seguita da sensazioni di erba tagliata e fiori di campo.
In bocca è deciso e amaro, tuttavia gradevole e morbido, gustoso ed equilibrato.
Momento del consumo
Si può degustare sia come aperitivo (ideale per degli spritz diversi) che come fine pasto.