Rum Gran Reserva Solera Especial Zacapa XO

Il Rum Zacapa XO Gran Reserva Especial è sicuramente tra i più famosi Rum caraibici e viene prodotto in edizione limitata da un assemblaggio di Rum Anejos magistralmente invecchiati dai 6 ai 25 anni. Il succo purissimo, detto “Miel Virgen”, subisce una fermentazione che dura ben 5 giorni e viene catalizzata da un lievito ottenuto da un ceppo di proprietà, estratto dall’ananas, che donano al prodotto finale aromi unici e originali.

Infine ogni partita viene invecchiata con il sistema solera, all’interno di botti di rovere che hanno ospitato precedentemente pregiati Whisky Bourbon, Sherry o Pedro Ximenez. In più l’ultimo invecchiamento avviene all’interno di barili, che hanno contenuto in precedenza Cognac francese, che arricchiscono con personalità e finezza il prodotto finale.

Edizione limitata