Spumante Dolce Particolare cl 75 – Moscato Tenuta del Buonamico

Note di degustazione

Prodotto esclusivamente con uve Moscato, presenta un residuo zuccherino molto basso, che lo avvicina ad un semidolce. Caratterizzato da una buona intensità e persistenza aromatica, presenta note di salvia, miele, fiori d’arancio, frutta esotica e noce moscata. Fresco al palato, è morbido, floreale, dal sapore intenso, piacevole, con lunga persistenza gusto -olfattiva e un perlage fine ed elegante. Da servirsi preferibilmente ad una temperatura di 8 – 10° C.

Abbinamenti

E’ ottimo in abbinamento a dolci a pasta lievitata burrosi e aromatici come il panettone milanese, il pandoro di Verona e le colombe pasquali, oppure con dolci a base di pan di spagna o semifreddi con frutta a polpa bianca /gialla, con panna e uva sultanina, zabaione, panna cotta, tiramisù, biscotti di mosto con uvetta. Da provare anche in accompagnamento a formaggi a grana dura, magari accompagnati da marmellate o miele.