Note di degustazione
Al naso esprime profumi intensi di frutta matura a bacca rossa con sentori speziati. In bocca risulta secco, con buona dotazione alcolica, morbido con sostanziale equilibrio sui tannini ben levigati.
Abbinamenti
Particolarmente adatto a piatti di carni rosse, selvaggina in umido, pollame nobile, arrosti e formaggi di media stagionatura.