Whiskey Bourbon Wild Turky “rare Breed” cl. 70

Bourbon Wild Turky Rare breed la dicitura barrell proof sta ad indicare il particolare processo di produzione e la distillazione che prevede utilizzo dell’acqua, viene prodotto artigianalmente con utilizzo di piccoli alambicchi in rame in maniera continua

Nasce nella distilleria fondata nel 1855 a Lawrenceburg, Kentucky, la parte dello stile “Kentucky Straight Bourbon Whisky” pertanto oltre a dover maturare in botti di rovere al prima passaggio, per almeno due anni, deve essere prodotto nel Kentucky.

Il suo processo di produzione, che è rimasto lo stesso da oltre 160 anni, avviene in botti di rovere americano bianco, in cui riposa in un periodo che oscilla tra i 8 e 12 anni.