Presentazione
Dal colore marrone scuro, al naso risulta armonioso e tipico del caffè, intenso e rotondo.
In bocca è corposo al palato. Sapore di caffè deciso e senza spigolosità, retrogusto vellutato e di lunga persistenza.
Aroma appagante e avvolgente di caffè cremoso.
Momento del consumo
Liscio o ghiacciato con panna come corroborante. Liscio o con ghiaccio come after dinner.
Nel bere miscelato, come ingrediente nei classici cocktails codificati con liquore di caffè: Irish coffee, Alexander, Black Russian, Surfer, Pousse-cafè, etc.
Nei desserts e nella pasticceria, come ingrediente per Tiramisù e altri dolci al caffè.