Note di Degustazione
Complesso e variegato, note di mora e piccoli frutti neri maturi, tabacco essiccatoe piacevoli sentori di spezie dolci: liquirizia, vaniglia, cannella, caramello. In bocca tannini consistenti conferiscono volume, struttura, persistenza e grandi prospettive di evoluzione.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare i grandi piatti di selvaggina arrostita e stufata della tradizione toscana, tutto da scoprire come vino da meditazione.