Note di Degustazione
Dal colore paglierino con suggestivi riflessi verdolini, è caratterizzato da un profumo delicato, gradevole e caratteristico. Spiccano note agrumate e di frutta ancora acerba (pesca bianca, mela verde, pera, etc.), i fiori di primavera ( fiori di pesco, fiori di tiglio, l’acacia). Il sapore fresco, morbido, armonico si contraddistingue per la vivace freschezza, la piacevole sapidità e la delicata nota di mandorla nel retrogusto.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo si sposa con piatti di delicata impostazione organolettica, splendido con piatti di pesce sia lacustri che marinari. Servire a 10/12°C.